Антибабский форум

свобода и демократия
Текущее время: 19 дек 2025, 10:59

Сообщения без ответов | Активные темы


Список форумов » Точим лясы » Кулинария

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Правила форума


Посмотреть правила форума



Начать новую тему Ответить на тему  Страница 1 из 1
  [ Сообщений: 10 ] 
  Версия для печати Пред. тема | След. тема 
Автор Сообщение
Hunter64rus
 Заголовок сообщения: Дичь. Рецепты в картинках
СообщениеДобавлено: 23 янв 2018, 12:21 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 янв 2018, 10:59
Сообщения: 38
Пол: Мужской
Мои личные эксперименты. Может быть кому то будет интересно :Стесняется:


Вложения:
Комментарий к файлу: Бывает такая птица - КУРОПАТКА
1.jpg
1.jpg [ 109.53 КБ | Просмотров: 2007 ]
Комментарий к файлу: Вот как то так
2.jpg
2.jpg [ 130.02 КБ | Просмотров: 2007 ]
Комментарий к файлу: После ощипа и потрошения ...
3.jpg
3.jpg [ 259.86 КБ | Просмотров: 2007 ]
Комментарий к файлу: Мясо как вы видите - темное ...
4.jpg
4.jpg [ 276.3 КБ | Просмотров: 2007 ]

_________________
Не барсетка украшает мужчину, а карандаш за ухом !
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Hunter64rus
 Заголовок сообщения: Re: Дичь. Рецепты в картинках.
СообщениеДобавлено: 23 янв 2018, 12:25 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 янв 2018, 10:59
Сообщения: 38
Пол: Мужской
:глазки:


Вложения:
Комментарий к файлу: Сейчас попробую сготовить
5.jpg
5.jpg [ 290.29 КБ | Просмотров: 2004 ]
Комментарий к файлу: Вот как то так :-)
6.jpg
6.jpg [ 281.18 КБ | Просмотров: 2004 ]
Комментарий к файлу: Сначала я хотел просто пожрать мяса но БЖ сказала что у меня "морда треснет" ... Итог - Мясо плотное и суховатое, без жира. Можно сказать что диетическое Я бы сравнил его с мясом дикой утки . Ну а с другой стороны что вы хотите, это же ведь не курица . БЖ и дочь попробовали - им понравилось.
7.jpg
7.jpg [ 247.88 КБ | Просмотров: 2004 ]

_________________
Не барсетка украшает мужчину, а карандаш за ухом !
Вернуться к началу
 Профиль  
 
МакГрегор
 Заголовок сообщения: Re: Дичь. Рецепты в картинках
СообщениеДобавлено: 23 янв 2018, 12:26 
Не в сети
Штандартенфлудер, основатель форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 фев 2014, 22:35
Сообщения: 32149
Откуда: Россия
Пол: Мужской
phpBB [media]

_________________
Чем жёстче плётка - тем мягче баба
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Гюрза
 Заголовок сообщения: Re: Дичь. Рецепты в картинках
СообщениеДобавлено: 23 янв 2018, 12:32 
Не в сети
Санинструктор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 фев 2015, 09:54
Сообщения: 7242
Пол: Женский
Дастер рулит?) Спасибо за рецепты) выкладывай ещё) а я куропатку как цыпленка табака, под утюгом)

_________________
Я счастлива по умолчанию, прошу вас, не лезьте в настройки
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Hunter64rus
 Заголовок сообщения: Re: Дичь. Рецепты в картинках
СообщениеДобавлено: 23 янв 2018, 12:40 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 янв 2018, 10:59
Сообщения: 38
Пол: Мужской
Гюрза писал(а):
Дастер рулит?) Спасибо за рецепты) выкладывай ещё) а я куропатку как цыпленка табака, под утюгом)


Дастером доволен вполне. Могу про зайца рассказать ;-) если кто не пробовал !


Вложения:
Комментарий к файлу: Заяц выглядит вот так ... :-)
й4.jpg
й4.jpg [ 130.12 КБ | Просмотров: 1999 ]
Комментарий к файлу: Вобшем мясо "тушили" в чугунном котле .. Соль, лавровый лист, морковь ...
й1.jpg
й1.jpg [ 255.15 КБ | Просмотров: 1999 ]
Комментарий к файлу: Я бы сравнил зайчатину с говядиной , ну очень похоже.
й2.jpg
й2.jpg [ 285.93 КБ | Просмотров: 1999 ]

_________________
Не барсетка украшает мужчину, а карандаш за ухом !
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Гюрза
 Заголовок сообщения: Re: Дичь. Рецепты в картинках
СообщениеДобавлено: 23 янв 2018, 12:59 
Не в сети
Санинструктор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 фев 2015, 09:54
Сообщения: 7242
Пол: Женский
Как то я зайцев опасаюсь-их паразиты любят. Про лосиков расскажи и про сурков.
Я тоже довольна дастером, хоть повод для его покупки был далеко не радостным. А то тут некоторые его убогим обозвали.

_________________
Я счастлива по умолчанию, прошу вас, не лезьте в настройки
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Hunter64rus
 Заголовок сообщения: Re: Дичь. Рецепты в картинках
СообщениеДобавлено: 23 янв 2018, 13:07 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 янв 2018, 10:59
Сообщения: 38
Пол: Мужской
Гюрза писал(а):
Как то я зайцев опасаюсь-их паразиты любят. Про лосиков расскажи и про сурков.
.


Вложения:
Комментарий к файлу: Сурок выглядит вот так ! :-)
1.jpg
1.jpg [ 53.5 КБ | Просмотров: 1991 ]

_________________
Не барсетка украшает мужчину, а карандаш за ухом !
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Hunter64rus
 Заголовок сообщения: Re: Дичь. Рецепты в картинках
СообщениеДобавлено: 23 янв 2018, 13:10 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 янв 2018, 10:59
Сообщения: 38
Пол: Мужской
Тушил в чугунке + соль , перец, лаврушка, лук, морковь ..... На вкус я бы сказал что мясо похоже на зайчатину. Тёмное и плотное как у любой дичи .

Но есть один нюанс ;-) сурчатину нужно есть горячей :Язык: когда она остывает , появляется жирный привкус.
Кто ел баранину меня поймёт :глазки:


Вложения:
3.jpg
3.jpg [ 102.12 КБ | Просмотров: 1990 ]
4.jpg
4.jpg [ 71.67 КБ | Просмотров: 1990 ]
5.jpg
5.jpg [ 61.11 КБ | Просмотров: 1990 ]
6.jpg
6.jpg [ 56.33 КБ | Просмотров: 1990 ]
7.jpg
7.jpg [ 46.9 КБ | Просмотров: 1990 ]

_________________
Не барсетка украшает мужчину, а карандаш за ухом !
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Hunter64rus
 Заголовок сообщения: Re: Дичь. Рецепты в картинках
СообщениеДобавлено: 23 янв 2018, 13:28 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 янв 2018, 10:59
Сообщения: 38
Пол: Мужской
Гюрза писал(а):
Как то я зайцев опасаюсь-их паразиты любят. Про лосиков расскажи и про сурков.



Начало охоты . Инструктаж и т.д.
Сходили удачно. Лось 1 шт, кабан-секач 1 шт, косуля 2 шт, ну и зайцы ..... Мы не браконьерничали. Всё официально - егеря, путёвки, лицензии и т.д. :Друзья:


Вложения:
1.jpg
1.jpg [ 179.53 КБ | Просмотров: 1987 ]
Комментарий к файлу: Помошник , уставший но довольный ... и немного наглый, посмотрите только на его морду. :-)
2.jpg
2.jpg [ 143.06 КБ | Просмотров: 1987 ]
3.jpg
3.jpg [ 249.15 КБ | Просмотров: 1987 ]

_________________
Не барсетка украшает мужчину, а карандаш за ухом !
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Hunter64rus
 Заголовок сообщения: Re: Дичь. Рецепты в картинках
СообщениеДобавлено: 23 янв 2018, 13:32 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 янв 2018, 10:59
Сообщения: 38
Пол: Мужской
Бедро косули. Запекали в фольге в духовке газовой плиты. Из специй только соль и перец. Мясо с крупными волокнами и очень нежное . Чем то напоминает дикого гуся или молодую говядину


Вложения:
Фото2318.jpg
Фото2318.jpg [ 253.7 КБ | Просмотров: 1985 ]
Фото2317.jpg
Фото2317.jpg [ 226.13 КБ | Просмотров: 1985 ]
Фото2319.jpg
Фото2319.jpg [ 270.65 КБ | Просмотров: 1985 ]

_________________
Не барсетка украшает мужчину, а карандаш за ухом !
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  Страница 1 из 1
  [ Сообщений: 10 ] 

Список форумов » Точим лясы » Кулинария

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
[ Time : 0.075s | 17 Queries | GZIP : Off ]

Яндекс.Метрика
Рейтинг@Mail.ru