Антибабский форум

Это что???? Великий пост?

_________________
Я счастлива по умолчанию, прошу вас, не лезьте в настройки

Это убитый кролик бурлил в молоке.

Да блин, фотка почему то получилась на весь нафиг экран..
А так да, это кролик тушеный в молоке))

_________________
*Конечно, все мы мужики кобели, но кто-то из нас, как пёс - с разными с@чками, а кто-то, как волк, либо один, либо с одной волчицей навсегда...

Пойду лосятину в сметане тушить.

_________________
Я счастлива по умолчанию, прошу вас, не лезьте в настройки

У меня на завтра утка замаринована в смеси чеснока, горчицы, соевого соуса, меда и трав.
Гости придут. Как получится утка - отчитаюсь отдельно.

Я лосятину тоже в горчице мариную- мягче получается)
Скоро пост, кто-бы постных рецептов накидал)

_________________
Я счастлива по умолчанию, прошу вас, не лезьте в настройки

О! Это я сделаю с удовольствием!!!
У меня опыт.

Во-во) у меня нет( хотя , вроде, нам и необязательно) , но попробовать хочу.

_________________
Я счастлива по умолчанию, прошу вас, не лезьте в настройки

Поскольку мне часто приходится кушать куриную грудку, то порой она у меня поперек горла стоит.
Открыла для себя рецепт "Пастрома из куриной грудки". Минимум возни, но при этом вкусно и полезно! Может, кому пригодится.
По основному рецепту филе или грудка на кости вымачивается час-полтора в соленой воде.
Я готовлю диетический вариант без соли.
Обмазываю филе специями (у меня прованские травы без соли), чесночком и ненадолго оставляю.
Можно мариновать любым привычным способом.
Затем выкладываю в форму и ставлю в сильно разогретую духовку (250-300 градусов) на 15-20 минут. Затем выключаю и оставляю в духовке на 4 часа (можно на ночь), главное - духовку не открывать! Получается очень нежное филе, не сухое и не волокнистое, как при варке.
Легко режется медальончиками.
Можно использовать на бутерброд или порезать с зеленым салатом. Вкусно и минимум калорий.

А, недавно попробовала картофель запеченный в духовке со специями и творогом, сама не ожидала что так вкусно получиться. Очень просто, оригинально и вкусно.

привет.
Напишите, пожалуйста, этот рецепт поподробнее. Что зачем следует, сколько творога и картошки, какая приправа и сколько времени это нужно запекать.

Этого рецепта есть множество вариантов. Но если по классике, то очищенный картофель режет на 6-8 частей вдоль (зависит от размеров картофелин). Затем каждую дольку обмакивают в подготовленное растительное масло хорошенечко (в масло добавить соль, смесь перцев и другие приправы по вкусу, я еще добавляю куркуму). Выкладываем на смазанный противень растительным маслом, буквально капельку размазать кисточкой, либо в сковородку чугунную без ручки, сверху заливаем оставшимся растительным маслом (если осталось). Ставим в духовку и запекаем до золотистой корочки. Когда картофель пропекся, не выключая духовку а сбавив до минимума достаем и добавляем творог частями, первая партия раствориться полность, вторая частично, а вот когда третья партия останется не растворившимися крупными зернами значит творога достаточно. На 1 минуту в духовку, максимум 2 минуты. Достали, выключили духовку, и выдавили чеснок из пресса, кто любит и опять на 3-5 минут ее в духовку. Перед подачей посыпать свежей зеленью.
ПЫСЫ; мне больше по вкусу когда в бабушкиной чугунной сковородке ее делала.
Приятного аппетита

Кикимаджа, большое спасибо за расшифровку рецепта.

Сегодня буду готовить кремзлики. И вкусно и сытно и как то не обыденно.

Шарлоттка для чайников



- стакан муки;
- стакан сахара;
- 4 яйца;
- 5 г сливочного масла смазать форму;
- 2 средних яблока, полстакана клубники (ну, так получилось )

1. Яйца до пены взбиваем в блендере.
2. Затем туда же сахар порциями, взбиваем.
3. Выливаем в миску, добавляем муку, медленно мешаем, чтоб будущий биксвит не "упал"
4. Добавляем в тесто фрукты ягоды какие нравятся.
5. Выливаем в смазанную маслом и припудренную мукой форму на 24-26 см.
6. 40-45 мин в духовке на 180 градусах.
Духовку не открывать и нос свой любопытный туды не совать! Бисквит может упасть... на полшестого

Вынимаем, выкладываем на блюдо, посыпаем чем хотим: сахарной пудрой, молотыми орешками, смазываем сгущёнкой, обычной или вареной, взбитой с сахаром сметаной...

Приятного аппетита!

Следом голени в рукаве в духовке готовятся. Будут с хрустящей корочкой.

_________________
-Есть ли юридическое различие между "настоящим мужчиной" и скотом?
-Права одинаковы, но скот не имеет обязанностей.